Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cireres en un pot de 3 litres sense esterilitzar per a l'hivern

Compota de cireres en un pot de 3 litres sense esterilitzar per a l'hivern

0
1664
Cuina Mundial
Contingut calòric 67,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de cireres en un pot de 3 litres sense esterilitzar per a l'hivern
Contingut

De vegades, quan s’hi aboca aigua bullint, esclaten les llaunes, cosa que resulta molt frustrant per a les hostesses. Per evitar que es produeixin aquestes situacions, poseu una cullera a la part inferior de la llauna i intenteu dirigir-hi el flux, de manera que el contenidor definitivament no esclatarà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Cal esbandir les cireres abans de fer rodar la compota. Això es pot fer amb un colador. Una altra manera segura és abocar les cireres en un bol i cobrir-les amb aigua fresca durant 15 minuts. També heu de treure les tiges de les cireres i descartar els fruits podrits.
pas 2 de 5
Ara cal preparar el pot. La forma més habitual és netejar el pot amb bicarbonat de sodi i després esbandir-lo bé. Podeu esterilitzar el recipient amb la tapa.
pas 3 de 5
El següent pas és col·locar els ingredients a la part inferior de la llauna. Primer, poseu cireres netes en un recipient i, a continuació, aboqueu-hi àcid cítric i sucre. Podeu afegir una mica més de cireres perquè la compota sigui més sucosa i rica en gust i color.
pas 4 de 5
Només queda abocar aigua bullent sobre els fruits. Per fer-ho, aboqueu aigua en una cassola i poseu-la a bullir a foc fort. Posem una cullera al fons de la llauna i intentem abocar suaument aigua bullent, tocant només el metall amb un raig.
pas 5 de 5
Deixem 3-4 centímetres de la tapa. Enrotllem la compota. Girem la llauna, comprovant així la seva estanquitat. Per refredar el recipient amb la beguda, emboliqueu-lo amb una manta i deixeu-lo en pau.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *