Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de cirera amb llavors en pots de 2 litres per a l’hivern

Compota de cirera amb llavors en pots de 2 litres per a l’hivern

0
337
Cuina Mundial
Contingut calòric 67,7 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de cirera amb llavors en pots de 2 litres per a l’hivern
Contingut

Si el cultiu de cirera és gran i necessiteu preparar els fruits per a un ús futur, potser la forma més senzilla és arrossegar la compota. No cal treure els ossos i el procés de cocció és força ràpid. Les proporcions de la recepta són per a una llauna de dos litres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ordenem les cireres, traiem les escombraries a l’atzar, tallem les tiges. Esbandiu bé les baies i eixugueu-les. Rentem i esterilitzem els pots i les tapes de qualsevol manera convenient. Disposem les cireres pures preparades en pots estèrils.
pas 2 de 6
Posem aigua sobre els fogons i posem a ebullició.
pas 3 de 6
Ompliu les cireres amb aigua bullent de tal manera que arribi al coll del pot. Tapeu el pot amb una tapa i deixeu-ho coure al vapor durant quinze minuts.
pas 4 de 6
A continuació, aboquem l’aigua de nou a la paella, hi afegim sucre granulat, barregem, posem a la cuina i tornem a bullir.
pas 5 de 6
Torneu a abocar les cireres al pot amb xarop bullent i estrenyeu-les amb una tapa estèril.
pas 6 de 6
Girem el pot cap per avall per comprovar l’estanquitat, el tapem amb una manta i en aquesta posició el deixem refredar lentament. Després de refredar, traieu la compota per guardar-la en un lloc fresc i fosc.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *