Compota de cirera en pots d’1 litre sense esterilitzar per a l’hivern

0
2438
Cuina Mundial
Contingut calòric 67,7 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,6 gr.
Compota de cirera en pots d’1 litre sense esterilitzar per a l’hivern

La recepta està dissenyada per a una llauna, el volum de la qual és d’1 litre. Si voleu preparar compota en un pot de dos o tres litres, la quantitat d’ingredients també s’hauria d’augmentar en 2 o 3 vegades, en funció de la mida del pot.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Comencem pel processament de cireres. Primer s’ha de rentar la fruita fresca abocant-la a un colador i després separar-ne les "cues". Llenceu les fulles i els fruits espatllats. Quan les cireres estiguin seques, caldrà transferir-les a un pot.
pas 2 de 5
Molt sovint, els pots es netegen amb una solució de sosa i es renten abans de l’esterilització. Podeu esterilitzar els envasos al vapor, al forn o al microones.
pas 3 de 5
Si voleu que la beguda sigui més aromàtica i rica, afegiu-hi més cireres. Per tant, posem el producte a la part inferior de la llauna.
pas 4 de 5
Aboqueu aigua neta en una cassola i deixeu-la bullir. Ompliu les cireres d’aigua bullida. Tapeu el recipient amb una tapa i deixeu-ho 5 minuts. A continuació, torneu a abocar el líquid una mica de color a la cassola i torneu a bullir, després d’afegir sucre i àcid.
pas 5 de 5
Torneu a abocar el líquid al pot i enrotlleu-lo. Ara s’ha de deixar refredar el recipient. Per fer-ho, gireu-lo i emboliqueu-lo amb una manta.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *