Compota de raïm negre amb taronja per a l'hivern
0
230
Cuina
Mundial
Contingut calòric
50,8 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
85 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
17,5 g
Amb l’afegit de taronja, la beguda és més rica i més interessant. Per obtenir més picant, es poden afegir menta i canyella a la compota. També és una base excel·lent per a begudes calentes com el vi calent.
Ingredients
Procés de cocció
Torneu a abocar la infusió a l’olla i afegiu-hi sucre, ratlladura de taronja, canyella i menta. Bullim el farcit durant uns dos minuts. Traieu la ratlladura i la canyella de la infusió amb una cullera o cullera ranurada. Aboqueu líquid en un pot, que de seguida enrotllem i donem la volta. Després que la compota s’hagi refredat sota una manta tèbia, transferim el recipient amb la beguda a un lloc d’emmagatzematge.
Bon Appetit!