Compota de grosella negra i taronja

0
2625
Cuina Rus
Contingut calòric 48,6 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,5 g
Compota de grosella negra i taronja

Una compota de grosella té un gust massa dolç. En aquesta recepta, us convidem a afegir taronja a les groselles. El sabor cítric donarà a la compota de grosella notes fresques i diluirà el seu sabor.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordeneu les baies de grosella negra i separeu-les de les branques. Després esbandiu bé les groselles amb aigua corrent.
pas 2 de 4
Escaldeu la taronja amb aigua bullent i esbandiu-la amb un pinzell. Després, talleu-lo, sense pelar-lo, a trossos de cap forma.
pas 3 de 4
Col·loqueu les groselles i la taronja a rodanxes en un pot estèril, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-ho durant 10 minuts, cobrint el pot amb una tapa.
pas 4 de 4
Passat aquest temps, aboqueu l'aigua de la llauna a la paella a través d'una tapa especial. Afegiu la quantitat calculada de sucre, remeneu per dissoldre completament el sucre i porteu a bullir l'almívar. Aboqueu les groselles en pots amb xarop bullent i arrossegueu-les immediatament amb tapes estèrils. Capgirar els pots i tapar-los amb una manta tèbia. Emmagatzemeu la compota refredada en un lloc fresc.

Feliços espais en blanc!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *