Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de grosella negra i maduixa

Compota de grosella negra i maduixa

0
862
Cuina Rus
Contingut calòric 48,4 kcal
Porcions 5 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de grosella negra i maduixa
Contingut

Les compotes casolanes tenen un ric sabor natural i estan plenes de vitamines. Es poden cuinar de vegades i enrotllar-les per a l’hivern. Podeu combinar baies i fruites per obtenir compotes al vostre gust. Per exemple, de les groselles negres i les maduixes obtindreu una compota agredolça d’un agradable color rubí.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per preparar la compota, seleccioneu baies grans i madures. Renteu bé les maduixes i les groselles negres, arrossegueu les cues de les maduixes. Agafeu les groselles de les branquetes.
pas 2 de 5
Renteu bé els pots de compota amb sosa, esterilitzeu-los de la forma més adequada i bulliu les tapes. Col·loqueu uns 100 grams de baies de grosella negra i 150 grams de maduixes a cada pot.
pas 3 de 5
Bullir aigua en un cassó, abocar aigua bullent sobre els pots, tapar-les amb tapes i deixar-les 20 minuts.
pas 4 de 5
Passat el temps assignat, torneu a escórrer l'aigua a la paella, afegiu-hi sucre i coeu-ho fins que quedi completament dissolt.
pas 5 de 5
Quan l’almívar bulli, bulliu-lo un parell de minuts i ompliu-hi els pots, estreneu les tapes amb força i deixeu refredar la compota al revés. La compota preparada d’aquesta manera es pot guardar a temperatura ambient.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *