Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de groselles i groselles per a l'hivern

Compota de groselles i groselles per a l'hivern

0
2390
Cuina Rus
Contingut calòric 55,4 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,6 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de groselles i groselles per a l'hivern
Contingut

Vull compartir una recepta per a una compota de grosella i grosella negra. El procés de cocció no requereix gaire esforç i tecnologia sofisticada. Una amfitriona inexperta farà front definitivament a aquesta peça.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Prepareu els ingredients necessaris per a la compota de grosella i grosella negra. Mesureu la quantitat necessària de baies, sucre granulat, àcid cítric i aigua potable.
pas 2 sobre 11
Poseu les groselles negres en un colador, esbandiu-les bé i deixeu escórrer l'excés de líquid.
pas 3 sobre 11
A continuació, poseu les groselles en un colador, esbandiu-les bé i deixeu escórrer l'excés de líquid.
pas 4 sobre 11
Prepareu el pot, renteu-lo bé i esterilitzeu-ho al forn o al bany maria. Aboqueu aigua bullent sobre la tapa. El pot i la tapa han d’estar completament secs. Col·loqueu les groselles al fons d’un pot estèril.
pas 5 sobre 11
A continuació, afegiu-hi les baies de grosella pura.
pas 6 sobre 11
El següent pas és afegir la quantitat necessària de sucre granulat.
pas 7 sobre 11
Afegiu àcid cítric.
pas 8 sobre 11
Aboqueu la quantitat d'aigua potable necessària en una cassola i poseu-la a ebullició. Aboqueu l'aigua bullint preparada sobre un pot de baies i tapeu-la amb una tapa neta.
pas 9 sobre 11
Col·loqueu el pot amb compota en una cassola petita amb aigua tèbia, poseu una tovallola al fons. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant 15-20 minuts.
pas 10 sobre 11
Traieu amb cura el pot de grosella de grosella i compota de groselles i enrosqueu la tapa amb força. Capgirar el pot de compota. Deixeu-ho tal com estigui fins que es refredi completament, cobert amb una tovallola de te.
pas 11 sobre 11
A continuació, gireu el pot i moveu-lo a un lloc fresc i fosc per guardar-lo a llarg termini.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *