a casa
➠ Begudes
➠ Begudes
➠ Compota de groselles i gerds per a l'hivern

Compota de groselles i gerds per a l'hivern

1687

Cuina Mundial

Contingut calòric 55,4 kcal

Porcions 2 pàg.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 0,3 g

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 11,6 gr.

Compota de groselles i gerds per a l'hivern

Contingut

Les compotes de baies fragants substitueixen perfectament les begudes de qualsevol botiga. Proveu la combinació original de ric grosella negra i gerds dolços. No és difícil preparar una compota d’aquest tipus i el seu sabor us pot delectar en qualsevol època de l’any.

Ingredients

Gerds 300 gr. Grosella negra 300 gr. Sucre granulat 1 cda. Àcid de llimona 1 culleradeta Bebent aigua 1,5 l.

Procés de cocció

Classifiquem les baies i les esbandim amb aigua freda en un colador. Després, deixeu-los assecar una mica.

Esterilitzem un pot gran per endavant, hi posem baies netes.

Al mateix temps, cuinem xarop d’un litre d’aigua i un got de sucre. Poseu a ebullició i cuineu fins que es dissolgui el sucre i, a continuació, aboqueu líquid calent fins al coll del pot.