Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de grosella negra i menta

Compota de grosella negra i menta

0
983
Cuina Rus
Contingut calòric 59,8 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 14,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de grosella negra i menta
Contingut

La grosella negra és rica en vitamina C, les fulles de menta contenen àcid ascòrbic i olis essencials. A més, aquests productes tenen un bon sabor i s’adapten bé. Aquesta sorprenent beguda de grosella i menta us refrescarà a l’estiu i us revigorarà el dia d’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les baies de grosella, renteu-les bé i llenceu-les en un colador perquè l'aigua quedi de vidre. Rentar la menta i assecar-la amb tovalloles de paper.
pas 2 de 5
Aboqueu el sucre en una cassola i afegiu-hi menta.
pas 3 de 5
Aboqueu aigua bullent en una cassola, poseu-la sobre els fogons, porteu el contingut de la cassola a bullir, reduïu el foc i deixeu-ho coure 10 minuts més.
pas 4 de 5
Afegir la grosella negra preparada a la massa d’ebullició, portar la compota a ebullició, baixar la temperatura i coure durant 2 minuts.
pas 5 de 5
Tapeu la cassola amb una tapa, refredeu la compota a temperatura ambient i, a continuació, poseu-la a la nevera perquè infongui diverses hores. Abans de beure, podeu filtrar la beguda de baies i menta.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *