Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de grosella negra i poma

Compota de grosella negra i poma

0
1425
Cuina Rus
Contingut calòric 49 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de grosella negra i poma
Contingut

La compota vitamínica de grosella negra i pomes es pot preparar a l’estiu i també per a l’hivern. La beguda aromàtica és fàcil de preparar i un mínim tractament tèrmic permet preservar les propietats beneficioses de les baies.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Rentem la poma. Tallat a rodanxes, traient el nucli. No cal pelar la pell.
pas 2 de 8
Classifiquem les groselles i les rentem suaument amb aigua freda. Deixeu-ho escórrer en un colador.
pas 3 de 8
Primer, poseu les groselles uniformement en pots esterilitzats nets.
pas 4 de 8
Estenem els talls de poma i omplim amb aigua bullint. Tapem amb una tapa i deixem 15 minuts.
pas 5 de 8
Escorreu suaument l'aigua infosa dels pots al cassó.
pas 6 de 8
Aboqueu el sucre al brou, remeneu i porteu a ebullició. Després, coeu durant 2 minuts i traieu-los de la cuina.
pas 7 de 8
Torneu a abocar l’almívar resultant als pots, tanqueu les tapes.
pas 8 de 8
La compota de grosella i poma ja està a punt. Al cap d’un temps, la beguda es nodreix encara més i es fa rica en color i sabor.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *