Compota de grosella negra i poma en un pot de 3 litres per a l'hivern
0
1817
Cuina
Mundial
Contingut calòric
49 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
20 minuts.
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
11,7 g
La compota de grosella i poma té un sabor delicat i agradable i és fàcil de preparar. Perquè el seu sabor dominant no preval a la compota, el posen en un pot en una quantitat petita. La compota es prepara només amb doble farciment o esterilització, ja que la seva polpa i pell són denses. Per obtenir una deliciosa compota, les pomes i les groselles han d’estar madures per maximitzar el seu aroma a la preparació.
Ingredients
Procés de cocció
Primer de tot, prepareu la quantitat necessària de baies, pomes, sucre i pots per preparar la compota. Les pomes poden no ser molt boniques, perquè les tallarem a trossos. Esbandiu els pots amb antelació amb bicarbonat de sodi. Esbandiu bé les pomes i les groselles, talleu-les a trossos de qualsevol forma i mida.
Amb xarop bullent, aboqueu-hi de nou, les pomes i les groselles, omplint-les fins a la part superior. Tanqueu les llaunes hermèticament immediatament i no oblideu comprovar la estanquitat. A continuació, poseu-los a les tapes i tapeu-los amb qualsevol "pelatge" durant la nit. La compota de grosella i poma ja està a punt.
Preparacions feliços i saboroses!