Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de mora en pots de 2 litres per a l’hivern

Compota de mora en pots de 2 litres per a l’hivern

0
314
Cuina Rus
Contingut calòric 65 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 15,7 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de mora en pots de 2 litres per a l’hivern
Contingut

Les mores s’aboquen amb aigua bullent durant 3 minuts, després del qual es fa bullir el brou resultant en una cassola. Les baies es cobreixen de sucre i s’aboca tot amb líquid bullent. La compota s’enrotlla amb tapes i es deixa refredar completament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Classifiquem bé les mores i desfeem tota la brossa. A continuació, l’esbandim amb aigua corrent i el posem en un colador perquè quedi tota l’aigua de vidre.
pas 2 de 7
Renteu bé un pot de dos litres i aboqueu-hi baies. Podeu afegir-ne més que a la recepta. Llavors la compota resultarà més saturada. En aquest moment, bulliu aigua potable per separat en una cassola.
pas 3 de 7
Ompliu el pot amb aigua bullent aproximadament la meitat, tapeu-lo amb una tapa i deixeu-lo reposar uns 3 minuts per fer un brou.
pas 4 de 7
Aboqueu el brou resultant en una cassola i afegiu-hi el volum restant d’aigua. Porteu a ebullició. Aboqueu sucre granulat a les baies.
pas 5 de 7
Ompliu les baies de sucre amb líquid bullent i feu rodar la compota amb una tapa.
pas 6 de 7
Gireu el pot cap per avall, emboliqueu-lo amb una manta o una tovallola i deixeu-lo reposar d'aquesta manera durant 12 hores.
pas 7 de 7
Enviem la compota refrigerada per emmagatzemar-la en un lloc fresc i fosc. El traiem a l’hivern, l’abocem en gots i gaudim d’una beguda deliciosa. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *