Compota de mora en pots de 3 litres per a l’hivern
0
789
Cuina
Rus
Contingut calòric
65 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
7 h.
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
15,7 g
La mora és una baia rica en vitamines i que té un efecte positiu en el funcionament del tracte gastrointestinal i del sistema cardiovascular. I la compota d’ella resulta ser molt lleugera i refrescant, que assoleix la set.
Ingredients
Procés de cocció
Primer s’ha d’esterilitzar el banc. Això es pot fer de moltes maneres, trieu el que més us convingui. El més important és deixar que el recipient s’assequi i es refredi. Aboqueu suaument el xarop de baies al pot. Feu-ho en diverses passades amb breus pauses perquè el got tingui temps d’escalfar i no s’esquerdi. Si de sobte heu bullit massa l'almívar, podeu afegir-hi aigua bullint regularment. El nivell de líquid a la llauna hauria de ser fins al començament del coll.
Bon Appetit!