Compota de pera i raïm en un pot de 3 litres per a l’hivern
0
262
Cuina
Mundial
Contingut calòric
51,8 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
70 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
12,6 gr.
Aquesta compota mereix la deguda atenció, encara que només sigui perquè conté els raïms preferits de tothom. Aquesta baia es comporta de manera tan interessant en la conservació que definitivament val la pena arriscar-se i preparar aquesta compota. Resulta moderadament dolç, lleugerament àcid i força concentrat.
Ingredients
Procés de cocció
Passat aquest temps, aboqueu la fruita en xarop bullent al pot i tapeu-la amb una tapa. Poseu la compota en una cassola amb aigua bullent i esterilitzeu-la durant 15 minuts a foc lent. A continuació, traiem el pot i l’enrotllem amb una tapa esterilitzada. És millor refredar aquesta compota embolicant-la en una manta i capgirant-la.
Que aprofiti!