Compota de pera en un pot de 3 litres per a l’hivern
0
673
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
48 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
30 minuts.
Proteïnes *
0,1 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
16,5 g
La compota de pera té un gust molt agradable i calma perfectament la set a la calor. Tant als adults com als nens els agrada aquesta beguda. La pera és una fruita bastant dolça i per si sola en compota pot donar un sabor inexpressiu monòton. Per refrescar la pera i fer-la més brillant, afegiu-hi suc de llimona. L’àcid de llimona només decorarà la compota i provocarà favorablement el so d’una pera. De la quantitat especificada de matèries primeres s’obté una llauna de tres litres de beguda.
Ingredients
Procés de cocció
Feu bullir aigua amb peres i deixeu-ho coure durant vint minuts a temperatura mitjana. Un cop passat el temps especificat, traieu la paella de l'estufa. Renteu prèviament el pot i la tapa de la compota amb una solució de sosa i escaldeu-los amb aigua bullint. Poseu rodanxes de pera bullides en un pot estèril preparat. És convenient retirar-lo directament de la paella amb una cullera ranurada, deixant el brou al seu lloc.
Bon Appetit!