Compota de pera amb canyella en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
360
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,9 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
Compota de pera amb canyella en un pot de 3 litres per a l’hivern

Una versió aromàtica i rica de la compota de pera preferida de tothom. La canyella provoca subtilment el gust de la pera i, com a resultat, la compota resulta increïblement saborosa. Aquesta beguda és especialment bona quan fa calor a l’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem bé les peres i els traiem les tiges.
pas 2 de 6
Posem les peres en un pot, afegint-hi un pal de canyella.
pas 3 de 6
Per a l'almívar, aboqueu el sucre a l'aigua i porteu la barreja a ebullició, després de la qual ho fem bullir fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 4 de 6
Aboqueu l'almívar en un pot, tapeu-lo amb una tapa i deixeu-lo uns 10 minuts. A continuació, torneu a abocar l'almívar al cassó, torneu a bullir i aboqueu-lo al pot durant 10 minuts més.
pas 5 de 6
Després, aboqueu l'almívar en una cassola, afegiu-hi àcid cítric i torneu a bullir.
pas 6 de 6
Aboqueu més xarop bullent en un pot i enrotlleu-lo. Posem el pot cap per avall sota una manta tèbia, on el deixem fins que es refredi completament. Emmagatzemeu la compota acabada en un lloc fresc. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *