Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de pera amb àcid cítric en un pot de 3 litres per a l'hivern

Compota de pera amb àcid cítric en un pot de 3 litres per a l'hivern

0
889
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,9 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 55 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de pera amb àcid cítric en un pot de 3 litres per a l'hivern
Contingut

L’àcid cítric no només aporta una lleugera acidesa a la compota dolça, sinó que també és un excel·lent conservant, que al seu torn garanteix que la vostra beguda romangui sana i sana fins a l’hivern.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem molt bé les peres, sobretot si es compren. També podeu utilitzar un raspall o una esponja per eliminar tota la brutícia.
pas 2 de 6
A continuació, dividim les peres per la meitat al llarg de la longitud, tallem el nucli i assegureu-nos de treure les cues. Juntament amb això, hem d’esterilitzar el pot.
pas 3 de 6
A continuació, posem les peres picades en un pot preparat, omplint aproximadament la meitat del volum total. Aboqueu-hi immediatament aigua bullent i deixeu que la fruita s’escalfi durant 15-20 minuts.
pas 4 de 6
Passat aquest temps, aboqueu l'aigua de les llaunes en una cassola i cobriu-la amb sucre granulat. Feu bullir l'almívar i deixeu-ho coure 2 minuts més. Després d'apagar, afegiu-hi una mica d'àcid cítric i barregeu-ho bé.
pas 5 de 6
Ompliu de nou les pomes i les peres amb almívar, omplint el pot fins a la vora. Després enrotllem la compota amb una tapa esterilitzada.
pas 6 de 6
Refredeu la compota tancada en posició invertida i assegureu-vos d’embolicar-la amb una manta. Transferim la llauna refrigerada a un lloc destinat a emmagatzemar les costures.
Us desitgem molta gana!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *