Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de pera en un pot de 2 litres per a l’hivern

Compota de pera en un pot de 2 litres per a l’hivern

0
694
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,9 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de pera en un pot de 2 litres per a l’hivern
Contingut

Si heu provat compotes fetes de pomes i altres fruites de temporada, sentireu la diferència respecte del primer glop. Al cap i a la fi, la compota de peres madures resulta molt més suau, suau i aromàtica. I per tal de millorar l’aroma i provocar la seva dolçor, no dubteu a afegir espècies com la canyella o el clau.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per preparar una deliciosa compota, es recomana prendre peres madures i sucoses amb un aroma increïble. Rentem bé les fruites, les dividim en diverses parts i retallem amb cura el nucli. Si l’escorça és més gruixuda, és millor tallar-la.
pas 2 de 5
Transferiu els quarts de peres a un cassó profund i ompliu-los amb aigua freda. Inicialment, feu bullir el contingut i, a continuació, reduïu el foc gradualment i deixeu-ho coure 15 minuts més.
pas 3 de 5
Posem les peres en un pot esterilitzat i deixem el seu brou en un cassó. On hi afegim immediatament sucre granulat, remenem bé i portem a bullir l'almívar.
pas 4 de 5
Aboqueu el brou dolç bullint en un pot de peres, omplint-lo fins al coll.
pas 5 de 5
A continuació, enrotllem la compota amb una tapa prèviament esterilitzada, la refredem a temperatura ambient i l'enviem per guardar-la en un lloc fresc durant molt de temps.
Us desitgem delicioses compotes!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *