Compota d’Irgi sense esterilitzar per a l’hivern
0
745
Cuina
Rus
Contingut calòric
119,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
GR.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
30 gr.
Les baies s’aboquen amb aigua bullent, després s’aboca el líquid en una cassola i es cou amb sucre. L’almívar es torna a abocar a l’irge i tot s’enrotlla. Les llaunes es donen la volta, es refreden i s’envien al soterrani per emmagatzemar-les. La beguda s’obre a l’hivern i se serveix a taula.
