Compota d’Irgi amb llimona per a l’hivern
0
1090
Cuina
Rus
Contingut calòric
65 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
GR.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
30 gr.
Les baies es col·loquen en un pot junt amb rodanxes de llimona i s’aboca tot amb aigua bullent. El brou resultant s’aboca en una cassola, on es bull amb sucre granulat. El brou s’aboca en pots, que s’enrotllen. Després de refredar-se, la compota s’envia a un lloc fosc i fresc.
Ingredients
Procés de cocció
Enrotllem les tapes i capgirem les llaunes per comprovar-ne l’estanquitat. Els emboliquem amb una manta i deixem refredar completament la compota. Això trigarà aproximadament 12 hores. A continuació, el posem en un lloc fred i fosc per emmagatzemar-lo. L’obrim a l’hivern i l’abocem en gots. Bon Appetit!