Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de nabius en un pot de 3 litres per a l’hivern

Compota de nabius en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
265
Cuina Mundial
Contingut calòric 49,2 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,8 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de nabius en un pot de 3 litres per a l’hivern
Contingut

La compota de nabius es distingeix d'altres begudes pel seu sabor ric i el seu color brillant i, a més, conté moltes vitamines, antioxidants i microelements que són importants per al cos. Els nabius tenen un sabor àcid pronunciat, de manera que s’afegeix molt sucre a la compota o l’amargor del nabiu es suavitza amb fruites o altres baies. En aquesta recepta, us convidem a complementar la compota de nabius amb una poma. Els nabius per a la compota es prenen frescos o congelats i les pomes són dolces i amb pell vermella. Compota de cuina sense esterilització.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu els nabius i les pomes per a la compota. Esbandiu bé les pomes. Ordeneu els nabius i poseu-los en un bol separat. Ompliu-lo amb aigua per fer flotar baies seques i danyades. A continuació, esbandiu els nabius i llenceu-los en un colador per eliminar l'excés de líquid.
pas 2 de 7
Esterilitzeu les llaunes netes de 3 litres amb antelació. Bull les tapes. Talleu les pomes a trossos de qualsevol forma i mida.
pas 3 de 7
Poseu rodanxes de poma en un pot preparat i escampeu-hi nabius per sobre, omplint-los almenys 1/3 del seu volum.
pas 4 de 7
A continuació, aboqueu la quantitat de sucre especificada a la recepta als pots i afegiu àcid cítric com a conservant, perquè preparem compota sense esterilitzar.
pas 5 de 7
En un cassó separat, bulliu aigua neta i bullint a porcions, de manera que el pot no rebenti, aboqueu nabius i pomes.
pas 6 de 7
A continuació, enrotlleu les llaunes immediatament amb tapes bullides i comproveu la estanquitat. Col·loqueu els pots a les tapes i tapeu-los amb una manta o manta tèbia. Remull els pots sota una manta durant almenys 12 hores, el que equival a esterilitzar la compota en una cassola.
pas 7 de 7
La compota de nabius i poma ja està a punt. Al cap d’un dia, el color rosa clar es tornarà més saturat i vermellós. Emmagatzemeu la compota refredada en un lloc fosc i fresc.
Preparacions feliços i saboroses!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *