Compota de cirera vermella i poma

0
3617
Cuina Rus
Contingut calòric 44,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,9 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 10,3 g
Compota de cirera vermella i poma

Una compota fragant i bonica de cirera d’aus i pomes és fàcil de preparar per a un ús futur per alimentar el cos amb vitamines a l’hivern. La cirera dels ocells acoloreix la compota en un agradable color rosa i també confereix a la preparació un aroma únic. Aquesta vegada, s’han afegit peres a les pomes per obtenir sabor, però si no en teniu, només cal que obtingueu més pomes.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu les fruites per obtenir compota en aigua corrent i prepareu-les. Talleu les pomes en quatre parts, traient-ne el nucli: no és necessari per a la compota.
pas 2 de 5
Esteneu les pomes tallades uniformement en pots de 1 litre o poseu-los en un pot de tres litres.
pas 3 de 5
Talleu les peres arbitràriament, en cercles o llesques, però també traieu-ne el nucli, com passa amb les pomes.
Afegiu peres a les pomes d’un pot o pots. Els pots per a la compota primer s’han d’esbandir a fons i tractar amb aigua bullent.
pas 4 de 5
Per acabar, poseu la cirera rentada amb la fruita, sense treure-la de les branques, això no afectarà el sabor de la compota, però us estalviarà una mica del temps.
pas 5 de 5
A continuació, heu de preparar un almívar a raó de 150 grams de sucre per litre d’aigua. Aboqueu l'almívar als pots de fruites i segleu-los amb taps de rosca o enrotlleu-los. Gireu els pots cap per avall durant quinze minuts per assegurar-vos que la costura estigui ajustada. A continuació, deixeu refredar els pots amb un abric de pell i poseu la compota per guardar-la.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *