Compota de groselles i gerds

0
1904
Cuina Rus
Contingut calòric 48,8 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,6 gr.
Compota de groselles i gerds

Les groselles vermelles i els gerds maduren al mateix temps. Una compota variada té un sabor excel·lent i un color preciós. Aquesta beguda és estimada per nens i adults. Es prepara senzillament. És més convenient preparar aquesta compota per a una família en pots d’1,5 litres. Compota de cuina sense esterilització.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer, prepareu les llaunes per a aquest blanc. Renteu-los amb bicarbonat de sodi i esterilitzeu-los al microones o al forn. Peleu les baies de petites restes i fulles. Separeu les groselles vermelles de les branquetes. A continuació, esbandiu-lo amb aigua corrent i eixugueu-lo sobre una tovallola. Traieu les tiges dels gerds. A continuació, poseu-ho en remull amb aigua salada durant 10 minuts per eliminar els petits animals. Esbandiu els gerds suaument. No cal rentar els gerds nets del jardí.
pas 2 de 7
Transferiu les baies preparades a pots estèrils. Podeu canviar la proporció de gerds i groselles al vostre gust.
pas 3 de 7
Aboqueu la quantitat calculada de sucre als pots immediatament.
pas 4 de 7
Bullir aigua neta en un bol separat. Aboqueu aigua bullent sobre les baies amb sucre en pots. Poseu els pots sobre una tovallola per no esclatar de l’aigua bullent.
pas 5 de 7
A continuació, segleu immediatament la compota amb tapes bullides.
pas 6 de 7
Gireu els pots de compota diverses vegades perquè el sucre es dissolgui bé.
pas 7 de 7
A continuació, poseu-los a les tapes i tapeu-los amb una manta tèbia. Al principi, la compota serà pàl·lida, però després adquirirà un bonic color gerds. Transferiu la compota refrigerada a l’emmagatzematge.

Feliços espais en blanc!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *