a casa
➠ Begudes
➠ Begudes
➠ Compota de grosella vermella amb taronja sense esterilitzar en un pot de 3 litres per a l'hivern

Compota de grosella vermella amb taronja sense esterilitzar en un pot de 3 litres per a l'hivern

932

Cuina Mundial

Contingut calòric 48,5 kcal

Porcions 3 l.

Hora de cuinar 55 minuts

Proteïnes * 0,2 g

Greixos * 0,1 g

Hidrats de carboni * 16,2 g

Compota de grosella vermella amb taronja sense esterilitzar en un pot de 3 litres per a l'hivern

Contingut

Una de les compotes agredolces més delicioses, que no és difícil de preparar. La quantitat de taronja pot variar en funció de les vostres preferències.

Ingredients

Groselles vermelles 500 gr. taronja 0,5 unitats Sucre granulat 350 - 400 gr. Aigua 2,5 l.

Procés de cocció

Mentre preparem l’almívar dolç, enviem el pot a esterilitzar al forn. I per a l'almívar, dissoleu el sucre granulat en aigua i bulliu el contingut durant 3-4 minuts.

Classifiquem les groselles vermelles, les remullem amb aigua durant uns minuts i les posem en un colador, deixant escórrer l’aigua sobrant.

Per començar, escaldeu la taronja amb aigua bullint, després torneu a esbandir-la i talleu-la a dues meitats. Talleu una de les dues parts a rodanxes fines.

És hora de treure la llauna del forn. Ompliu-lo immediatament amb fruits del bosc i taronges.

A continuació, ompliu tot el contingut amb almívar dolç fins al coll.

Tanquem la compota amb un simple tap de rosca o niló i la refredem a temperatura ambient. Els avantatges d’aquesta compota són que la podeu tastar literalment immediatament després de beure un got i assegureu-vos de posar-la a la nevera per guardar-la.