Compota de grosella vermella amb taronja i menta en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
2315
Cuina Rus
Contingut calòric 48,5 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,2 g
Compota de grosella vermella amb taronja i menta en un pot de 3 litres per a l’hivern

La beguda és rica en vitamines i propietats beneficioses que el cos necessita realment durant l’hivern. Les groselles en combinació amb la taronja donaran a la compota un sabor agredolç i una branca de menta afegida a la beguda la refrescarà.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Primer cal començar a preparar la llauna i la tapa per a la costura, ja que aquest és el procés més difícil i que requereix temps. Abans d’enrotllar la compota, cal netejar i esbandir el pot i la tapa. Quan el recipient estigui sec, l’esterilitzem durant uns 15 minuts.
pas 2 de 5
Ara comencem a processar baies de grosella. En primer lloc, heu de treure-les de les branques i descartar les baies espatllades. A continuació, aboqueu les baies per cosir la compota en un colador i esbandiu-les.
pas 3 de 5
També necessitareu mitja taronja per cosir. Rentem la fruita i la tallem a dues meitats. A continuació, talleu una de les meitats a rodanxes.
pas 4 de 5
Ara esbandim la branqueta de menta i traiem l’excés d’humitat. Posem tots els ingredients en un pot de 3 litres i aboquem la quantitat d’aigua necessària a la cassola per obtenir aigua bullent. Ompliu les fruites i la menta amb líquid bullent. Tapem el pot amb una tapa i esperem que la beguda infongui (això trigarà uns 10 minuts).
pas 5 de 5
Ara només hem de buidar la infusió sense ingredients de nou a la paella i afegir sucre. Quan el líquid bulli, aboqueu-lo en un pot. Enrotllem i comprovem si hi ha algun lloc on la compota estigui filtrant. A continuació, deixeu refredar la beguda sota una manta tèbia.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *