Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de grosella vermella amb llimona en un pot de 3 litres per a l’hivern

Compota de grosella vermella amb llimona en un pot de 3 litres per a l’hivern

0
503
Cuina Mundial
Contingut calòric 47,6 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,2 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de grosella vermella amb llimona en un pot de 3 litres per a l’hivern
Contingut

Si us preocupa que la compota resulti massa àcida, us recomanem que afegiu una mica més de sucre. Notareu el resultat immediatament. I per als amants més àcids, podeu fer exactament el contrari. I, a continuació, podeu servir aquesta beguda de forma segura amb qualsevol postre dolç per tal d’equilibrar el gust.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Abans de començar la preparació de la compota, prepararem tots els components necessaris. Classifiquem les groselles vermelles i esbandim bé. Per conservar les baies sense excés de líquid, poseu-les en un colador.
pas 2 de 6
Escaldeu la llimona amb aigua bullent i, a continuació, aboqueu-la sobre aigua corrent i talleu-la a rodanxes no molt grans.
pas 3 de 6
Passem a la cocció de l'almívar. Posem aigua al foc i la posem a ebullició, després hi afegim sucre i la coem, sense deixar de remenar, durant 3 minuts.
pas 4 de 6
Poseu falques de grosella i llimona preparades al fons del pot esterilitzat. El volum de les baies pot variar en funció de les vostres preferències.
pas 5 de 6
A continuació, aboquem el xarop bullent acabat de preparar als pots plens, procurant que no toquin les parets i aboquem el líquid estrictament al centre.
pas 6 de 6
Tanquem la compota acabada amb una tapa esterilitzada, la donem la volta i l’emboliquem amb una manta tèbia. Després que el contingut del pot hagi arribat a temperatura ambient, transferim la compota a un lloc fresc i la deixem per guardar.
Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *