Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de grosella i gerds

Compota de grosella i gerds

0
2830
Cuina Rus
Contingut calòric 49 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de grosella i gerds
Contingut

Oferim una recepta de compota de grosella i gerds per a l’hivern. La beguda és molt aromàtica, principalment a causa dels gerds. Les groselles afegeixen riquesa i lleugerament acidesa a la compota. És convenient preparar aquesta compota per a un ús futur, de manera que en el moment adequat només pugueu obrir la llauna i servir-la a la taula.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem els gerds amb aigua fresca i deixem escórrer el líquid.
pas 2 de 7
També rentem les groselles, tallem les cues amb unes tisores.
pas 3 de 7
Col·loqueu gerds i groselles en un pot.
pas 4 de 7
Feu bullir la quantitat d’aigua especificada a l’estufa en una cassola. Aboqueu una mica d’aigua a les baies del pot perquè quedin només cobertes de líquid. Ens reposem deu minuts.
pas 5 de 7
Després d'això, torneu a posar l'aigua del pot a la cassola i afegiu-hi sucre granulat. Feu-ho bullir i deixeu-ho coure un parell de minuts.
pas 6 de 7
Aboqueu les baies en un pot amb l'almívar resultant. Enrotlleu-lo amb una tapa seca estèril.
pas 7 de 7
Deixeu refredar completament el pot de compota i poseu-lo en un lloc d’emmagatzematge. Es recomana guardar aquesta compota durant un any no més.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *