Compota de grosella i taronja en un pot de 3 litres
0
3425
Cuina
Rus
Contingut calòric
162,3 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,7 g
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
54,6 g
En aquesta recepta, us convidem a afegir una mica de taronja a la compota de grosella. Tindreu una llimonada meravellosa, només sense gasos, per a nens. I sabreu que és completament natural. Preparem la compota mitjançant el mètode de doble abocament, que revela bé el sabor i l’aroma de les baies i contribueix a un emmagatzematge fiable.
Ingredients
Procés de cocció
Primer, prepareu-ho tot per fer compota. Renteu el pot i escaldeu-lo amb aigua bullent. Bull la tapa. Ordeneu les groselles de les restes petites i renteu-les bé amb aigua corrent. Si no mengeu les baies de la compota, les inflorescències i tiges no es poden eliminar. Esbandiu bé la taronja amb un pinzell i talleu-ne la meitat a rodanxes, traient només les llavors. La taronja d’aquesta compota no s’elimina de la ratlladura, perquè li dóna el principal sabor a taronja.
Bullir la quantitat d'aigua necessària en un cassó. Aboqueu aigua bullent sobre el grosella amb taronja. Aboqueu aigua bullint amb cura perquè el pot no rebenti. A continuació, tapeu el pot amb una tapa i deixeu-ho 30 minuts. Passat aquest temps, aboqueu la quantitat calculada de sucre a la cassola i aboqueu-la a l'aigua del pot. Bullir l'almívar de sucre. Aboqueu el contingut del pot amb almívar bullent i segileu-lo immediatament amb força. Gireu el pot a la tapa i emboliqueu-lo amb una manta tèbia durant un dia. A continuació, traslladeu la compota de grosella amb taronja a la ubicació d’emmagatzematge.
Feliços espais en blanc!