Compota de grosella amb taronja per a l’hivern

0
1173
Cuina Rus
Contingut calòric 162,3 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 39,1 gr.
Compota de grosella amb taronja per a l’hivern

Si afegiu taronja a la compota de grosella, el sabor d’aquesta beguda és inusual. El sabor també depèn del nombre de fruites que es posin al pot: com més n’hi hagi, més ric serà el gust. No cal pelar les groselles de les cues, perquè ningú es menja les baies. La compota es prepara amb mel i el mètode de doble farcit.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Ordeneu les groselles de les escombraries. No traieu les cues de cavall. A continuació, esbandiu les groselles a fons diverses vegades amb aigua freda.
pas 2 de 7
Esbandiu la taronja amb un pinzell per eliminar tots els productes químics de la superfície
pas 3 de 7
Talleu-lo junt amb la pell a rodanxes fines. Si és possible, traieu les llavors de la taronja.
pas 4 de 7
Esbandiu bé el pot de compota i escaldeu-ho amb aigua bullent.
pas 5 de 7
A continuació, poseu-hi les groselles i els cercles de taronja. Aboqueu aigua bullent sobre la fruita, abocant el pot fins a la part superior. Tapeu el pot amb una tapa bullida i deixeu-ho 10 minuts.
pas 6 de 7
A continuació, aboqueu l'aigua de la llauna en un cassó, afegiu-hi la quantitat calculada de sucre i bulliu l'almívar.
pas 7 de 7
Aboqueu la grosella i la taronja en un pot amb almívar calent i enrotlleu-la immediatament. A continuació, gireu la compota a la tapa, tapeu-la amb una manta tèbia i, després de refredar-la, transfereu-la a un lloc d’emmagatzematge.
Beu per a la vostra salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *