Compota de grosella amb llimona

0
1781
Cuina Rus
Contingut calòric 47,6 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 20 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 11,5 g
Compota de grosella amb llimona

Les groselles, especialment les verdes, tenen un bon sabor amb llimona. Podeu enrotllar aquesta compota en pots per a l’hivern o refredar-la a la nevera i beure-la de seguida. Us delectarà amb el seu gust refrescant i el seu bell color. Afegiu una mica de menta a aquesta compota.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Traieu les cues de la grosella amb unes tisores. Després esbandiu bé les baies amb aigua freda. Renteu les branques de menta i la llimona. Esterilitzeu els pots i les tapes per qualsevol mitjà.
pas 2 de 5
Talleu la llimona a cercles i després a trossos. Arrenca les fulles dels branquillons de la menta.
pas 3 de 5
Ompliu els pots estèrils 1/3 del volum amb groselles preparades. Col·loqueu les rodanxes de llimona i fulles de menta a cada pot.
pas 4 de 5
En un cassó separat, bulliu aigua neta i aboqueu-la sobre els pots de baies. Tapar els pots amb tapes i deixar reposar 5 minuts.
pas 5 de 5
Passat aquest temps, aboqueu l'aigua dels pots en una cassola i torneu a bullir. Aboqueu la quantitat calculada de sucre a cada pot. Torneu a omplir la grosella amb aigua bullint, omplint els pots fins a la part superior i arrossegueu la compota immediatament. Refredeu els pots cap per avall i sota una manta càlida i, a continuació, traslladeu-los a l’emmagatzematge.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *