Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de grosella amb menta

Compota de grosella amb menta

0
1500
Cuina Rus
Contingut calòric 66,6 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,4 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de grosella amb menta
Contingut

Aquesta recepta és una manera ràpida de fer una refrescant beguda de grosella amb menta. Normalment es prepara a partir de varietats de grosella verda. En aquesta recepta, se us demana que prengueu el vermell normal.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 9
Per preparar la compota, prepareu la quantitat calculada de baies i sucre, així com els estris de cuina (costures, una tapa especial i un cassó per bullir almívar). Esterilitzeu el pot de qualsevol manera i bulliu la tapa.
pas 2 de 9
Esbandiu bé les groselles amb aigua corrent. No cal eliminar les inflorescències i les tiges de les baies. Piqueu baies grans amb una agulla.
pas 3 de 9
Col·loqueu les baies preparades en un pot estèril i afegiu-hi fulles de menta.
pas 4 de 9
Aboqueu aigua bullent sobre les baies d’un pot, tapeu-ho amb una tapa i deixeu-ho 10 minuts.
pas 5 de 9
A continuació, a través d’una tapa especial amb forats, aboqueu l’aigua de les seves llaunes en un cassó.
pas 6 de 9
Aboqueu la quantitat de sucre necessària a l'aigua, remeneu fins que estigui completament dissolta i bulliu l'almívar durant uns minuts.
pas 7 de 9
Aboqueu les baies al pot amb l'almívar calent preparat.
pas 8 de 9
Segeleu el pot immediatament amb força.
pas 9 de 9
A continuació, gireu-lo a la tapa, tapeu-lo amb una tovallola i, després de refredar-lo, traslladeu-lo a un lloc d’emmagatzematge.

Beu per a la vostra salut!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *