Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de gerds i albercocs per a l’hivern

Compota de gerds i albercocs per a l’hivern

0
1028
Cuina Rus
Contingut calòric 48,9 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de gerds i albercocs per a l’hivern
Contingut

La compota de gerds i albercocs és una deliciosa beguda natural que podeu fer vosaltres mateixos. Aquestes baies són riques en vitamina C, cosa que els proporciona una lleugera acidesa. Podeu regular fàcilment la dolçor de la compota amb la quantitat de sucre.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Aboqueu aigua en un cassó i deixeu-ho bullir.
pas 2 de 6
Renteu els albercocs, traieu-ne les tiges, eixugueu-les. Talleu cada fruita per la meitat i traieu-ne els pous.
pas 3 de 6
Esbandiu els gerds amb aigua, seleccioneu les baies dolentes i rebutgeu-les.
pas 4 de 6
Renteu els pots amb sosa, esterilitzeu-los. Col·loqueu albercocs i gerds al fons dels pots.
pas 5 de 6
Aboqueu aigua bullent sobre els pots de fruita, tapeu-ho amb tapes i deixeu-ho 5-7 minuts. A continuació, torneu a abocar l'aigua a l'olla, afegiu-hi el sucre i remeneu-ho bé. Bullir l'almívar durant 2-3 minuts després de bullir.
pas 6 de 6
Ompliu els pots amb almívar dolç calent i estireu les tapes. Col·loqueu els pots cap per avall i deixeu-los refredar completament. Guardeu la compota en un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *