Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de gerds i groselles

Compota de gerds i groselles

0
1764
Cuina Rus
Contingut calòric 49 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de gerds i groselles
Contingut

La confitura de cocció és un procés prou llarg per estalviar temps, però per preservar les propietats beneficioses de les baies, feu compotes per a l’hivern. Per exemple, de gerds i groselles, s’obté una beguda rica i deliciosa d’un bonic color.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer, classifiqueu els gerds de les restes i les branques, ompliu-les d’aigua i, a continuació, escorreu-les amb cura per un colador.
pas 2 de 4
Ordena les groselles, arrenca les cues i renta-les, asseca les baies amb tovalloles de paper. Per evitar que les groselles es deformin durant el tractament tèrmic, perforar cada baia amb una agulla.
pas 3 de 4
Rentar els pots de compota amb algun tipus de netejador i esterilitzar-los. Bull les tapes. Poseu les groselles al fons dels pots nets, després els gerds, cobriu les baies amb sucre.
pas 4 de 4
Aboqueu aigua en una cassola i porteu-la a ebullició. Aboqueu aigua bullent sobre els pots i arrossegueu-los immediatament amb tapes. Poseu els pots a refredar de cap per avall, cobriu-los amb una manta tèbia. Guardeu les costures en un lloc fresc després de refredar-les.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *