Compota de gerds per a l’hivern en un pot de 3 litres
0
906
Cuina
Rus
Contingut calòric
66,8 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
45 minuts
Proteïnes *
0,2 g
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
16,2 g
La compota de gerds és molt aromàtica i a tots els agrada gairebé. Durant l’estiu calorós, aquesta beguda esdevé especialment rellevant. La quantitat de matèries primeres d'aquesta recepta es calcula per a una llauna de tres litres. La concentració de la compota acabada resulta bastant saturada, de manera que en consumir-la es pot diluir amb aigua al gust.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu els gerds preparats en pots. Ompliu-ho amb aigua bullent en la quantitat especificada, cobriu-lo amb tapes. Remullem les baies amb aigua calenta durant deu minuts. A continuació, aboqueu l'aigua del pot en un cassó, aboqueu-hi sucre granulat i poseu-lo a la cuina. Feu bullir l’almívar i fins que el sucre estigui completament dissolt. Torneu a abocar els gerds als pots amb almívar calent.
Bon Appetit!