Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de gerds i menta per un pot de 3 litres per a l’hivern

Compota de gerds i menta per un pot de 3 litres per a l’hivern

0
210
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,8 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 100 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 16,2 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de gerds i menta per un pot de 3 litres per a l’hivern
Contingut

Tres litres de frescor i bon humor estaran a la vostra cuina si comenceu a fer aquesta compota. L’aigua de menta es satura ràpidament amb suc de gerds i es converteix en una beguda increïblement perfumada que es pot servir sola o en parella amb pastissos casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Com que és important que la brutícia i les restes no entrin a la compota, classifiquem els gerds amb cura i després els rentem amb aigua corrent. Per preparar la compota, cal assecar les baies tirant-les a un colador.
pas 2 de 5
Mentre s’assequen les baies, esbandiu les fulles de menta fresques. La menta es pot utilitzar amb o sense branca. Això no afectarà el sabor de cap manera.
pas 3 de 5
El següent pas és rentar i esterilitzar les llaunes. Podeu utilitzar qualsevol manera que conegueu.
pas 4 de 5
Al fons dels pots preparats, poseu gerds, fulles de menta i afegiu-hi sucre granulat. Paral·lelament, recollim aigua en una cassola i la portem a ebullició.
pas 5 de 5
Aboqueu el contingut del pot amb l’aigua bullent resultant i tapeu-lo amb una tapa. Abans d’enviar la compota a l’emmagatzematge, l’esterilitzem de nou deixant caure el pot en una olla amb aigua bullent. Escalfem el contingut uns 15 minuts, després de la qual cosa enrotllem la compota de gerds amb una tapa, comprovem si hi ha fuites i refredem.
Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *