Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de gerds en una cassola

Compota de gerds en una cassola

0
998
Cuina Rus
Contingut calòric 64,2 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,4 gr.
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 15,8 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de gerds en una cassola
Contingut

Us proposo fer una simple compota de gerds en una cassola. Aquesta compota es pot cuinar tant amb gerds frescos com congelats. A l’estiu, intento preparar un gran nombre de baies sanes. Congelo els gerds amb baies senceres i puré de massa trossejat en llaunes de magdalenes de silicona.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Prepareu els ingredients necessaris per a la compota de gerds. Si també feu servir baies congelades, no cal descongelar-les primer.
pas 2 de 7
Només els heu de treure del congelador uns 5-7 minuts abans de començar a cuinar.
pas 3 de 7
Agafeu una cassola de fons gruixut i traieu les baies preparades.
pas 4 de 7
Afegiu la quantitat necessària de sucre granulat. Ajusteu la quantitat de sucre granulat segons les vostres preferències gustatives.
pas 5 de 7
Aboqueu-hi uns 3 litres d’aigua freda. Poseu-ho a foc mig. Feu-ho bullir, sense deixar de remenar. Quan el sucre granulat estigui completament dissolt i la compota bulli, reduïu el foc i deixeu-ho coure uns 5 minuts.
pas 6 de 7
I després traieu-ho del foc. Tapem i deixem 20-25 minuts.
pas 7 de 7
Colar la compota refredada amb un colador fi cobert amb gasa plegada en diverses capes. Serviu la compota refredada en porcions en gots o gots bonics. Emmagatzemeu la compota de gerds acabada a la nevera no més de dos dies.

Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *