Compota de nectarina amb àcid cítric per a l’hivern
0
408
Cuina
Mundial
Contingut calòric
119,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
16,3 gr.
Les nectarines picades s’aboquen amb aigua bullent i es deixen 5 minuts. Es repeteix dues vegades més, després de les quals s’aboca el líquid a la paella. S’hi afegeix sucre, àcid cítric i tot es posa a ebullició. L’almívar s’aboca en pots i s’enrotlla la compota.
