Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de nectarina sense llavors per a un pot de 3 litres per a l'hivern

Compota de nectarina sense llavors per a un pot de 3 litres per a l'hivern

0
213
Cuina Mundial
Contingut calòric 119,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,3 gr.
* per cada 100 gr. producte
Compota de nectarina sense llavors per a un pot de 3 litres per a l'hivern
Contingut

Les nectarines picades es bullen durant 20 minuts, després es traslladen a un recipient separat. Afegiu sucre a l’aigua i tot bull. S'aboca el xarop resultant sobre la fruita i es roda la compota

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Abans de començar a cuinar, esterilitzem un pot de tres litres de manera convenient per a vostè i bullim les tapes en un cullerot. Esbandiu bé les nectarines sota l’aigua i eixugueu-les amb un paper absorbent. Els tallem per la meitat i traiem els ossos.
pas 2 de 5
Passeu la fruita a una cassola i ompliu-la d’aigua. Posem foc i portem a ebullició. Després reduïm la temperatura i coem durant 15-20 minuts.
pas 3 de 5
Apagueu el foc i traslladeu les nectarines a un pot esterilitzat. Afegiu sucre granulat a l’aigua, barregeu-ho, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure un parell de minuts fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 4 de 5
Ompliu les rodanxes de nectarines amb el xarop de sucre resultant fins a la part superior.
pas 5 de 5
Tapeu el pot amb una tapa i enrotlleu-lo. Després, gireu-lo de cap per avall, emboliqueu-lo amb una tovallola o manta i deixeu-lo durant la nit fins que es refredi completament. Enviem per emmagatzemar en un lloc fresc i fosc. L’obrim a l’hivern, l’abocem en gots i servim una impressionant compota de nectarina. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *