Compota de buckthorn i poma per a l'hivern

0
181
Cuina Mundial
Contingut calòric 42,2 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,9 gr.
Hidrats de carboni * 11,6 gr.
Compota de buckthorn i poma per a l'hivern

Una opció saborosa i exitosa per a la collita de l'arç cerval per a l'hivern serà una compota variada d'aquesta baia i poma. També s’anomena còctel vitamínic, que és important per a l’hivern. Les pomes per a compota són adequades tant per a l’àcid com per a la dolça i, per a un emmagatzematge fiable, s’afegeix llimona o àcid cítric a la compota, especialment quan s’utilitzen pomes dolces. Compota de cocció en pots de litre i sense esterilitzar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer, prepareu les llaunes per a aquest blanc. Esbandiu-los bé i escaldeu-los amb aigua bullent diverses vegades o esterilitzeu-los de qualsevol manera. Prepareu l’arç cerval per a la seva conservació. Ordeneu-lo bé i traieu les fruites danyades i, a continuació, renteu-les bé amb aigua corrent.
pas 2 de 6
Aboqueu baies netes en pots estèrils.
pas 3 de 6
Renteu les pomes i talleu-les a trossos de qualsevol mida. A continuació, poseu-los en pots d’arç cerval.
pas 4 de 6
Esbandiu la llimona, talleu-la a cercles i afegiu-la a cada pot.
pas 5 de 6
En una cassola, bulliu l'almívar a partir del càlcul d'aigua i sucre especificat a la recepta. Podeu canviar la quantitat de sucre al vostre gust. Bullir l'almívar durant 3 minuts i amb cura, perquè el got no rebenti, aboqueu-hi el contingut dels pots.
pas 6 de 6
Poseu els pots a les tapes i tapeu-los amb una manta tèbia durant 2 dies. Passat aquest temps, la compota de buckthorn i poma estarà llesta. Emmagatzemeu-lo en un lloc fresc i fosc.
Preparacions feliços i saboroses!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *