Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de ranetki i taronges en un pot de 3 litres per a l'hivern

Compota de ranetki i taronges en un pot de 3 litres per a l'hivern

0
197
Cuina Rus
Contingut calòric 39,2 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 65 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de ranetki i taronges en un pot de 3 litres per a l'hivern
Contingut

Una beguda feta de pomes de jardí amb addició de cítrics es pot anomenar de forma segura "Tropical", ja que el sabor d'aquesta compota recorda molt el suc multifruit d'una botiga. Però la diferència principal és que, certament, no hi ha un agent conservant i colorant en un producte de fabricació pròpia.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Abans de procedir a la preparació directa de la beguda, és aconsellable preparar el recipient per a la costura: esterilitzem les llaunes de la forma que més us convingui. No serà difícil fer-ho al forn: rentem les llaunes amb aigua neta i les enviem al forn durant 15-20 minuts.
pas 2 de 8
Rentem a fons tots els components de la fruita i els assecem amb tovalloles de paper o drap de chintz.
pas 3 de 8
Talleu les pomes a rodanxes fines, assegureu-vos de treure el nucli i les llavors.
pas 4 de 8
Talleu els cítrics en anells o mitges anelles, segons la mida de la fruita. Escaldeu les fruites trossejades amb aigua bullent: es fa perquè després d’un tractament tèrmic més llarg, els ingredients no tinguin un gust amarg.
pas 5 de 8
Poseu pomes i diversos anells de llimona i taronja en un pot prèviament esterilitzat.
pas 6 de 8
Ompliu-ho amb aigua bullent i tapeu-lo amb una tapa de niló a la part superior i deixeu-ho escalfar durant 15-20 minuts.
pas 7 de 8
Després d’escalfar, aboqueu el líquid en una cassola i afegiu-hi sucre granulat, remenant de tant en tant, porteu-ho a ebullició i deixeu-ho coure durant 3-4 minuts.
pas 8 de 8
Aboqueu el recipient ple amb almívar bullent i arrossegueu-lo immediatament. Capgirem les llaunes i les tapem amb una manta fins que es refredin completament. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *