Compota de ranetki i irgi en un pot de 3 litres per a l'hivern

0
413
Cuina Rus
Contingut calòric 66,9 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
Compota de ranetki i irgi en un pot de 3 litres per a l'hivern

La compota feta de pomes celestes de Sibèria amb l’addició d’irgi és un autèntic magatzem de vitamines que el nostre cos necessita tant durant tots els mesos de fred. Aquesta beguda conté vitamines dels grups A, B i D, per tant, aquest rotlle per a l'hivern es pot anomenar amb seguretat "vitamina".

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Primer de tot, rentem el ranetki, seleccionem només fruites senceres sense danyar i traiem les cues.
pas 2 de 7
També rentem bé les baies, traient totes les fulles i branquillons.
pas 3 de 7
Esterilitzem els pots i les tapes com vulgueu (amb forn, microones).
pas 4 de 7
Poseu ranetki, irga i unes quantes fulles de cirerer en un recipient net i sec per afegir un aroma màgic a la nostra compota.
pas 5 de 7
Prepareu un farciment dolç: aboqueu 3 litres d’aigua filtrada en una cassola o pica de la mida adequada i porteu-ho a ebullició. Amb l’aparició de les primeres bombolles, afegir el sucre i barrejar bé. Reduïm el foc i coem, sense deixar de remenar, fins que el sucre granulat es dissolgui completament.
pas 6 de 7
Ompliu els pots de fruites i baies amb xarop de sucre fins al "coll" i enrotlleu-los amb una màquina especial.
pas 7 de 7
Doneu la volta i espereu que es refredi completament. El dipositem o el servim immediatament a taula. Gaudeix-ne!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *