Compota de Ranetki i prunes en un pot de 2 litres per a l'hivern

0
196
Cuina Rus
Contingut calòric 49,2 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 40 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 12 gr.
Compota de Ranetki i prunes en un pot de 2 litres per a l'hivern

El ric color, el sabor i l'aroma d'aquesta beguda us farà rodar el doble d'aquesta compota l'any vinent. Cuinar no triga molt de temps i el resultat és sorprenent en les seves característiques gustatives. A més, la fruita també es pot consumir com a aliment, per tant és una recepta no només per a una beguda refrescant, sinó també per a postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Primer de tot, prepararem un farciment dolç per a la nostra futura compota: en una cassola de la mida adequada, barrejarem sucre granulat i una mica menys de dos litres d’aigua filtrada. Posem a foc baix i, mentre remenem activament, posem a ebullició.
pas 2 de 8
En aquest moment, prepararem els plats per cosir: esterilitzem els pots i les tapes com sigui convenient.
pas 3 de 8
Esbandiu bé les prunes i les pomes i eixugueu-les amb paper absorbent. Tallar les prunes en dues parts i treure el pou. Tallem el ranetki en dues o quatre parts i assegureu-vos de treure la caixa de llavors.
pas 4 de 8
Ompliu bé un pot estèril amb fruites preparades.
pas 5 de 8
Ompliu el recipient amb la fruita amb almívar fins a les "espatlles".
pas 6 de 8
Però posem un drap gruixut al fons d’una cassola gran, posem el pot a sobre, omplim-lo d’aigua i bullim durant 12-15 minuts, per tant es produeix una doble esterilització i la beguda es pot guardar més d’un any.
pas 7 de 8
Traiem el recipient calent i l’enrotllem immediatament amb una màquina especial.
pas 8 de 8
A continuació, donem la volta a les llaunes i les emboliquem en una manta fins que es refredin completament. El guardem al balcó o al celler. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *