Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Ranetki i compota de groselles en un pot de 2 litres per a l'hivern

Ranetki i compota de groselles en un pot de 2 litres per a l'hivern

0
342
Cuina Rus
Contingut calòric 48,7 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 11,7 g
* per cada 100 gr. producte
Ranetki i compota de groselles en un pot de 2 litres per a l'hivern
Contingut

La compota feta a base de pomes casolanes, triades personalment dels arbres, és una beguda saborosa i aromàtica, sobretot amb l’afegit de groselles i groselles. Ni els adults ni els nens romandran indiferents!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Rentem les groselles i tallem les cues amb tisores de cuina. Podeu utilitzar tant baies verdes com baies vermelles, segons les vostres preferències.
pas 2 de 7
Aboqueu un grapat de groselles de pelat en un recipient net (no cal fer esterilitzacions, renteu-les prou i aboqueu-les sobre aigua bullint), la baia hauria d'omplir aproximadament 1 / 8-1 / 6 de la llauna.
pas 3 de 7
També preparem el ranetki: el rentem, traiem la pota i l’enviem després de la grosella.
pas 4 de 7
S’afegeixen al pot diverses branques de grosella vermella (també es pot utilitzar negre), sense separar-les de la branca. Són aquestes baies les que donaran a la compota una acidesa i un gust únics.
pas 5 de 7
Aboqueu 2 litres d’aigua en una cassola, poseu-los a ebullició i afegiu-hi 300 grams de sucre. Barregeu bé i deixeu coure a foc lent durant no més de 3 minuts.
pas 6 de 7
Ompliu els pots farcits de fruites i baies amb almívar bullent, però s’ha de fer amb molta precaució i aboqueu el líquid en un raig prim per tal d’evitar la fissura del recipient.
pas 7 de 7
Estireu la compota acabada, gireu-la i tapeu-la amb una tovallola fins que es refredi completament. A continuació, el traiem a un lloc fresc i fosc. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *