Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de Ranetki en un pot de 2 litres amb tap de rosca

Compota de Ranetki en un pot de 2 litres amb tap de rosca

0
337
Cuina Mundial
Contingut calòric 66,9 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,1 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de Ranetki en un pot de 2 litres amb tap de rosca
Contingut

Les pomes es col·loquen en pots i s’omplen amb xarop de sucre. Tot es torça amb tapes, es capgira i es deixa refredar completament. La compota s’emmagatzema en un lloc fresc i fosc.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Primer de tot, classifiquem les pomes i en triem fruites fortes i madures. A continuació, les esbandim a fons amb aigua corrent i les posem en un colador perquè tot l'excés de líquid sigui de vidre.
pas 2 de 6
Perforem cada poma en diversos llocs amb una forquilla o un escuradents perquè no rebentin a la compota.
pas 3 de 6
Ara estem preparant l'almívar. Aboqueu aigua potable en un cassó, aboqueu-hi sucre granulat i envieu-ho tot al foc. Poseu a ebullició a foc mitjà i coeu-ho durant 5 minuts, remenant de tant en tant, fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 4 de 6
Poseu les pomes en pots nets fins a les "espatlles" i ompliu-les amb l'almívar de sucre resultant fins a la vora.
pas 5 de 6
Tapem el pot amb una tapa i el posem en un cassó, al fons del qual hi posem un drap. Esterilitzeu-ho durant 25 minuts per un pot de 2 litres. L’ideal és agafar una cassola profunda perquè l’aigua arribi fins al coll mateix del pot.
pas 6 de 6
Ara apretem les tapes amb força, donem les llaunes al revés, les emboliquem en una manta o manta i les deixem tota la nit. Enviem la compota acabada per emmagatzemar-la en un lloc sec. Ho aboquem en gots i servim una beguda deliciosa a taula. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *