Compota de Ranetki amb àcid cítric per a l'hivern
0
238
Cuina
Rus
Contingut calòric
119,7 kcal
Porcions
3 l.
Hora de cuinar
65 minuts
Proteïnes *
GR.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
30 gr.
Una recepta senzilla i ràpida per a una refrescant compota dels ingredients més senzills: pomes, sucre granulat i una mica de llimona. Emmagatzemades perfectament al celler fins a dos anys, les llaunes mai s’inflen ni exploten. El sabor i l'aroma són molt rics en notes de poma, i les pomes en si mateixes són gairebé indistingibles de les fruites fresques.
Ingredients
Procés de cocció
En un recipient amb el fons gruixut, aboqueu una mica més de dos litres i mig d’aigua, afegiu-hi fulles de cirerer al gust i porteu-ho a ebullició a foc fort. Amb l’aparició dels primers signes de ebullició, afegiu mig quilogram de sucre granulat, barregeu bé. Reduïm la flama i continuem cuinant l'almívar durant 25-30 minuts.
