Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Ruibarbre i compota taronja

Ruibarbre i compota taronja

0
1130
Cuina Rus
Contingut calòric 45,8 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 6,25 h
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 11,1 gr.
* per cada 100 gr. producte
Ruibarbre i compota taronja
Contingut

La compota amb un agradable gust agre i aroma cítric eliminarà perfectament la set en un dia calorós. Aquesta beguda li donarà vivacitat i un bon estat d’ànim.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Aboqueu aigua en un cassó, afegiu sucre, branca de romaní i bulliu.
pas 2 de 4
Aboqueu aigua bullent sobre una taronja i traieu-ne la ratlladura amb plats. Peleu la segona fruita i espremeu-ne el suc. Afegiu la ratlladura i el suc a l’almívar calent, remeneu-ho i coeu-ho a foc lent.
pas 3 de 4
Traieu la pell de la tercera taronja, talleu-la a trossets i repartiu-la en pots estèrils. Traieu la capa superior del ruibarbre, talleu-la a trossos mitjans i poseu-la també als pots.
pas 4 de 4
Aboqueu l’almívar bullent als pots cap a la part superior i tanqueu les tapes. Deixeu-lo en un lloc càlid perquè es refredi còmodament (6 hores.).

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *