Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de ruibarbre amb canyella

Compota de ruibarbre amb canyella

0
1350
Cuina Rus
Contingut calòric 62,3 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 6.30 h.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 15,4 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de ruibarbre amb canyella
Contingut

Per fer que la compota sigui excel·lent, utilitzeu les tiges de ruibarbre madures de color rosa, eliminant completament les fulles. La beguda és moderadament dolça amb una lleugera acidesa i aroma picant de canyella.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Inicialment, prepareu els pots col·locant-los en esterilització.
pas 2 de 6
Peleu els esqueixos de la capa superior i talleu-los a trossos oblongs.
pas 3 de 6
Transferiu el ruibarbre a 2 pots i aboqueu-hi aigua bullent. Deixeu els pots durant 10 minuts.
pas 4 de 6
Aboqueu aigua en un cassó i, sense bullir, afegiu-hi sucre, remeneu-ho. Deixeu que l'almívar es cogui una mica a foc lent.
pas 5 de 6
Escórrer l'aigua dels pots, afegir canyella mòlta i afegir l'almívar a la part superior.
pas 6 de 6
Tapar els pots i donar la volta. Tapar amb una tovallola i deixar refredar.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *