Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de prunes sense esterilitzar amb àcid cítric

Compota de prunes sense esterilitzar amb àcid cítric

0
2899
Cuina Rus
Contingut calòric 66,8 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 16,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de prunes sense esterilitzar amb àcid cítric
Contingut

Aquí teniu una de les receptes més senzilles per fer compota de prunes per a l’hivern, amb àcid cítric i sense esterilitzar. Aquesta compota s’emmagatzema durant molt de temps, resulta increïblement saborosa i aromàtica. Només té un inconvenient: acaba massa ràpidament. Prepareu una compota de prunes en grans volums, no us penedireu!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Netegem les prunes de deixalles i les esbandim amb aigua corrent. Per evitar les posteriors esquerdes de la pell, feu diverses punxades a cada fruita amb un escuradents o una forquilla.
pas 2 de 6
Poseu les prunes rentades en un pot preesterilitzat.
pas 3 de 6
Aboqueu la quantitat necessària de sucre granulat a les prunes. Aboqueu aigua bullent en un recipient amb el contingut, tapeu el pot amb una tapa i deixeu-lo reposar durant 15 minuts.
pas 4 de 6
Al cap d’una estona, afegiu una mica d’àcid cítric a les prunes i afegiu aigua bullent a la part superior. Fem la costura immediatament.
pas 5 de 6
Capgirar el pot de compota, embolicar-lo amb una tovallola tèbia i deixar-lo refredar completament.
pas 6 de 6
La compota de prunes sense esterilitzar amb àcid cítric està a punt!

Que aprofiti!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *