Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de raïm i prunes sense esterilitzar per a un pot de 3 litres per a l'hivern

Compota de raïm i prunes sense esterilitzar per a un pot de 3 litres per a l'hivern

0
152
Cuina Mundial
Contingut calòric 51,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 12,5 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de raïm i prunes sense esterilitzar per a un pot de 3 litres per a l'hivern
Contingut

Els raïms amb prunes s’apilen en un pot de tres litres. Les fruites es cobreixen de sucre, àcid cítric i s’aboca tot amb aigua bullent. La compota s’enrotlla amb tapes i es deixa refredar completament. Resulta una beguda molt saborosa i rica.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Rentem les prunes junt amb el raïm sota l’aigua corrent, les posem en un colador i esperem que s’escorri tot l’excés de líquid.
pas 2 de 5
Traiem el raïm de la branca, i tallem les prunes per la meitat i traiem les llavors.
pas 3 de 5
Rentem bé els pots de vidre de tres litres sota aigua calenta amb sosa i després esterilitzem de la manera més adequada. Hi posem raïm amb prunes i ho cobrim tot amb sucre granulat i àcid cítric.
pas 4 de 5
Bullir aigua i abocar aigua bullent sobre el contingut dels pots. A continuació, enrotlleu la compota amb tapes estèrils.
pas 5 de 5
Capgirem les llaunes de la beguda, l’emboliquem amb una tovallola o manta i la deixem refredar completament durant la nit. Passat aquest temps, la compota infusionarà bé i es podrà guardar en un lloc fosc i fresc. L’obrim a l’hivern, l’abocem en gots i gaudim del bon gust.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *