Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Begudes
  3. ➠ Begudes
  4. ➠ Compota de raïm Isabella amb branquetes sobre un pot de 3 litres per a l’hivern

Compota de raïm Isabella amb branquetes sobre un pot de 3 litres per a l’hivern

0
290
Cuina Mundial
Contingut calòric 70,7 kcal
Porcions 3 l.
Hora de cuinar 35 minuts
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 17,3 g
* per cada 100 gr. producte
Compota de raïm Isabella amb branquetes sobre un pot de 3 litres per a l’hivern
Contingut

Una opció ràpida per enrotllar compota de raïm en raïms sencers, gràcies a això, el temps de cocció pren la meitat, ja que no cal separar cada baia de les branques.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé les baies i rebutgeu-les en un colador, deixant que s'escorri l'excés d'aigua. S’ha de comprovar que cada fruit té signes de decadència.
pas 2 de 6
Posem raïms de "Isabella" en pots esterilitzats, omplint el recipient aproximadament 1/3.
pas 3 de 6
En una cassola, barregeu aigua amb sucre granulat i deixeu-ho coure 5 minuts després de bullir, sense deixar de remenar, fins que els cristalls dolços es dissolguin completament. Aboqueu els pots amb baies fins a les vores amb una solució calenta.
pas 4 de 6
Immediatament, enrotllem amb una màquina especial (les tapes s’han de treure de la llauna i esbandir-les amb aigua bullint per endavant).
pas 5 de 6
Gireu el recipient ple cap per avall i tapeu-lo amb una manta o manta tèbia, per refredar-la gradualment.
pas 6 de 6
Al cap d’un dia, traiem les llaunes en un lloc fresc i fosc; un celler, un soterrani o un balcó són perfectes.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *